畜禽养殖及酿酒污水生产沼气技术
　

一、 所属行业  环境保护

二、 技术名称  畜禽养殖及酿酒污水生产沼气技术

三、 技术类型  资源综合利用技术

四、 适用领域  大型畜禽养殖场，发酵酿酒厂废水处理

五、 技术内容

1、基本原理

    在畜禽（如猪、牛、鸡等）养殖场和发酵酿造酒厂的生产过程中产生大量含有机物的生产废水，为了保护环境、节约用水，许多企业都需要建设污水处理装置。为达到国家规定的排放批准，污水处理需采用厌氧处理工艺，随之产生富含甲烷的沼气。将沼气收集起来，经处理后储存在储气柜内，通过管网引入用户，作为工业或民用燃料使用。

2、工艺流程简介

    经固液分离的畜禽养殖废水、发酵酿酒生产中产生的废水在污水处理场通过沉淀后，进入厌氧装置进行厌氧处理（一般为一级处理，也有二级处理，可以是大型混凝土池式结构，也可以是钢罐式结构），副产沼气，然后经耗氧处理（或氧化塘、沟自然氧化）后，达标排放。沼气经气水分离、以及脱硫处理以后送储气柜，通过管网提供用户使用。

3、技术评审情况

    该技术的基础原理和基本流程是成熟可靠的，在国内工程设计资料中都有详细论述和介绍，可以参照使用，并已有部分定型设备（如厌氧发酵罐等）可供选择。但需结合企业的具体情况，经良好设计、施工建设、日常管理，才能获得良好的经济效益和社会效益。 

六、 技术适用条件

可与相应的畜禽养殖场或发酵酿酒企业的废水处理装置同步设计、施工、投产。或结合废水治理，以及为适应高排放标准，改造现有废水处理装置时实施。 

七、 主要技术经济指标

1、进水COD最低浓度   ≥1000㎎/L 

2、池容产气率          0.6~0.8  m³/( m³.d)  常温

                       1.0~2.0  m³/( m³.d)  中温

八、 投资与效益

1、单位气量投资       2200元/ m³.d，（规模达8000 m³.d） 

                     500 元/ m³.d，（规模在500 m³.d左右）

      2、以甲烷当量计算     1 m³沼气相当 0.83 m³天然气 

九、 技术应用情况

目前国内厌氧发酵产生沼气技术已应用于酿造、食品、屠宰、木材加工、化工等行业的废水处理工程中，最大的厌氧罐群总体积已超过11000 m³，日产沼气超过30000 m³，并在西藏地区成功地应用该技术，改变了数千年烧柴、烧牛粪的历史。 

十、 已成功应用该技术的主要用户

杭州西子养殖场、江苏太仓酒精厂、河南南阳酒精厂、四川鸿志酒业有限公司、海南金椰林酒业有限公司、西藏扎襄中学等。 

十一、 推广应用的建议

    在畜禽（如猪、牛、鸡等）养殖场和发酵酿造酒厂的生产过程中产生大量含有机物的生产废水，处理这些污水需要建设污水处理装置。为达到国家规定的排放批准，污水处理需采用厌氧处理工艺，随之产生富含甲烷的沼气。采用此项技术可将沼气收集起来，经处理后储存在储气柜内，通过管网引入用户，作为工业或民用燃料使用。同时还有效地减少污水处理中产生沼气（属危害严重的温室气体）排放到大气中的数量。应用这项技术的关键条件是废水的COD浓度达到一定的要求（≥1000㎎/L），在废水处理工艺设计时要综合考虑沼气的合理利用，统一规划设计，保证施工达到设计的质量要求。